tirsdag 29. desember 2009

Sitrus marmelade

Da jeg laget innlegget oppskriften på Safran skorpene kom jeg på at jeg ville legge ut oppskriften vi brukte på å lage sitrusmarmeladen som vi ga bort som julegaver. Det er jo en perfekt julegave (eller bursdagsgave) til de som har alt eller folk som er glad i noe søtt!
Da vi laget den syntes vi den opprinnelige oppskriten hadde for mye syrlige frukter så vi byttet ut lime med grapefrukt og reduserte mengden sitron og økte mengden appelsin og mandarin. I tillegg brukte vi bare skallet fra appelsinene og ikke alt skallet som oppskriften egentlig sier. Oppskriften under er slik vi laget den:

Sitrusmarmelade
100 g sitroner
600 g appelsiner
300 g mandariner
200 g grapefrukt
5 dl vann
1 kg Syltesukker fra Dansukker

Vask fruktene grundig og skrell dem. Skjær bort det hvite fra skallet og skjær både skall og frukt i små biter. Kok skall, fruktkjøtt og vann under lokk i 15 minutter.
Tilsett syltesukker og kok et par minutter. Ta kjelen av platen og skum godt. Hell marmeladen over på varme glass.



Julepyntet sitrusmarmelade som ble fine og gode julegaver!

Har du lyst, har du lov

Så vidt jeg vet er det ikke noen lov mot å bake julekaker i romjulen. Nå mener jeg ikke at man skal vente med å bake kakene til man har fri i julen, men det har seg sånn at vi har spist opp alle safranskorpene vi bakte før jul, og vi har sååååå lyst på flere - så da baker vi noen flere! :-)
Det var Emma med denne bloggen som tipset om oppskriften tidligere i desember, og fordi oppskriften er hentet fra svensk oppskrift side er oppskriften på svensk. De er enkle å lage og VELDIG gode, så har du lyst har du lov! ;)


Bildet er lånt fra oppskriftsidene til tv4.se, der oppskriften også er fra.

Supergoda saffransskorpor
Ingredienser
100 g smör
1 g saffran
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 dl hel sötmandel
Råsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

mandag 28. desember 2009

Juleglimt

Tenkte jeg skulle legge ut noen bilder av julen vår så langt.
Heldigvis kom nissen innom våre snille barn på julaften, til glede for barn og voksne. Storebror var mest opptatt av hva nissen hadde i sekken, mens lillebror var noget skeptisk til nissefar som mistekelig nok lignet og hørtes ut som onkel.


Må forresten fortelle hva min kjære og jeg klarte å innbille storebror på julaften formiddag.. He he.. han ville absolutt ikke klippe neglene (det går stort sett greit annen hver gang for tiden. hurra for at 2års trassen ikke sitter så veldig dypt) Men vi insisterte på at neglene måtte klippes på julaften, for man vet jo aldri hva nisse sjekker før han deler ut gaver. Så da nissefar kom sto storebror klar med håndflatene fremme for å vise frem nyklipte negler. Hi hi...


Snøen har gjort Oslo om til Winter Wonderland, og det er så vakkert at vi nesten tror vi vandrer rundt i postkortbilder rett utenfor stuedøra. Veldig kjekt for meg som fikk nytt kamera av min kjære til jul, så har jeg mange nydelige motiv å ta bilde av! :-)



Med årets julekort fra oss, ønsker jeg alle en fortsatt god jul!

lørdag 26. desember 2009

Født med ski på beina

Storebror har i over en måned sagt at han ønsker seg ski til jul, og heldige gutten min fikk ski av to onkler og en tante. Når snøen endelig sluttet å føyke rundt huset i dag var vi ute å testet skiene for første gang, og man skulle nesten tro han var født med ski på beina. Jeg kan forøvrig skrive under på at han IKKE hadde ski på bena da han ble født... Men han var virkelig et naturtalent til førstegangs-skigåer å være. Han var superfornøyd og vi var kjempe stolte!


Både Mannen og storebror fikk nye ski til jul.

Det er enorme mengder med snø som har lavet ned her de siste dagene. Vi måtte bokstavelig talt grave oss ut av huset i dag. Faktisk var det så mye snø at det la seg oppover langs utsiden av vinduet. Legg også merke til rekkverket på verandaen som du ser utenfor vinduet, der balanserer det utrolig nok en 50 cm høy kant med snø. Det er utrolig vakkert med all snøen, men etter å ha gravd frem inngangspartiet og garasjen et par ganger de siste dagene er vi egentlig fornøyd med den snøen som er kommet for denne gang.



Nå skal min kjære og jeg kose oss med film og litt julegodis.
Nyt romjulsdagene og ta godt vare på de du er glad i, det er jo nettopp det julen handler om! ;)

*klem*

onsdag 23. desember 2009

Hurra, jeg vant!

Jeg har vært så utrolig heldig å vinne en premie i Lottas Julekalender. Lotta som til vanlig har denne kjempe koselig bloggen har gledet en stakkars (kremt...) som ikke fikk noen annen kalender i år med en spennende bloggkalender. He he.. Ja, nå hopper sikkert mamma i stolen og lurer på om jeg har glemt at jeg fikk flax-kalender av henne.. he he... Neida, jeg har jo faktisk vunnet 40 kroner i den også, så det er slettes ikke synd på meg. Men det er ikke noe mindre gøy å vinne noe for det!! TUSEN takk Lotta! :-)
Vi fikk med oss et glimt av Hovmesteren tidligere i kveld, så da er alt som det skal være! Helt "vanlig" jul blir det ikke her i huset for vi har bestemt oss for å droppe juletre i år. Med mister 9mnd-klatremus og herr 2år-virvelvind tror jeg vi skal spare all energi på å løpe etter dem rundt juletre i alle juleselskapene. Kanskje litt trist for storebror at vi ikke har det, for da vi fant frem hans lille i plast (type 45 cm høyt) furtet han høyt og lenge for han ville ha STORT tre! Det er en bestemt ung mann vi har boende her kan jeg love, men vi skal jo ikke feire noen av dagene her så da blir det juletre til feiringen og det synes vi er det viktigste!
Men som kompensasjon har vi vært med på starten på pyntingen av juletre hos mine foreldre i kveld og så langt som på bildet under kom vi i pyntingen før juletreet veltet!! Ho ho.. jeg fikk tatt det før det deisa i bakken, og heldigvis var det ingen gutt som var skyld i det, men en feilplassering i juletrefoten! Phu.. Det var uansett et klart tegn til mannen og meg om at vi har valgt riktig med å droppe juletre i år. Vi får ta igjen neste år med et stort og vakkert juletre. ;)

Alle juletrekulene på en gren, det er storebror sitt hete pyntetips for juletreet i år.

Hvordan står det til med dere på kvelden før kvelden? Her sover guttene søtt og vi prøver å få oversikt over om alle pakkene og julekortene er i riktige poser.
Håper julefreden er i ferd med å senke seg hos alle og en hver, og dersom vi ikke sees i morgen ønsker jeg DEG en riktig
GOD JUL!

Stor og varm juleklem fra Inger-Lise

tirsdag 22. desember 2009

Glade førjulstid

Oj som tiden flyr, adventen er snart omme... Jeg klarer nesten ikke henge med og har slettes ikke tid til blogging i tillegg. Men nå er vi snart kommet til dagen før dagen og om kun kort tid er det ikke mer vi rekker å gjøre før det blir JUL!! :-)


Smånissene mine er klare til alle oppdrag som dukker opp de kommende dagene. ;)


Min kjære og jeg kom nettopp hjem fra en nydelig julekonsert med Stephen Brandt-Hansen. Konserten var i Kulturkirken Jakob og våpenrommet var så lekkert pyntet med mange julestjerner som hang fra taket.















Det kan jo være en god ide til alle som har mer enn 5 meter under taket. Hi hi... Her er i hvert fall julestemningen på topp etter julekonserten, og vi skal kose oss med litt småpussel som står igjen før vi kan sende av gårde de siste julegavene til familien til mannen i morgen.

Nyt resten av førjulstiden, nå er snaaaart julen her! :-)

fredag 18. desember 2009

P for pakke

En liten utfordring vi har fått her i førjulstiden er alle reklamene fra leketøysbutikker som dumper ned i postkassen annen hver dag. (Merkelig at det kun er før jul denne bransjen pøser ut med reklame... NOT!) Storebror kan sitte i 45 minutter med en reklame og bla frem og tilbake, mens han hele tiden roper: mamma den er MIIIIN! Og jeg må svare; nei den er ikke din, men du kan ønske deg den! Det er ikke så greit, når man ikke skjønner hva "ønske seg" betyr i praksis. For så vidt han skjønner betyr "å ønske seg" å måtte vente på noe, og vente er definitivt det vanskeligste for lille store gutt for tiden.















Må innrømme at jeg gleder meg veldig til julaften, men det er nok på grensen til vanskelig å være 2 år i en verden som flommer over av spennende pakker. Stakkars gutten min og mange andre barn kommer nok til å få sjokk og pakke-abstinenser 1.juledag... I fjor spredde vi pakker litt utover julen. Ikke pakker fra familien, men pakker fra venner ble åpnet noen før og noen etter julaften og noen på julaften formiddag. Vet noen venner i fjor var motstander av dette, men vi kommer nok til å gjøre det sånn i år også. (Sorry...) Vi synes det blir helt vannvittig med total pakkegalskap på en og samme kveld. Er helt sikker på at hver enkelt gave får mer oppmerksomhet og blir mer verdsatt av en liten tass på den måten!


Nå skal jeg ordne ferdig noen små god jul hilsner til tantene i barnehagen. Storebror skal få ha lang og deilig juleferie, så pakkene må være klare til han skal hentes.

onsdag 16. desember 2009

Fyrer på peisen

Julekonserten i går var et deilig avbrek fra snørrete barneneser og en travel førjuls-hverdag. Da konserten var ferdig oppdaget vi at Oslo City var åpen i 20 minutter til, så vi fikk jammen meg litt barnefri juleshopping på toppen av det hele. Herlig! Vi er faktisk nesten ferdig med alle julegavene, har bare et par smågaver og gaver til hverandre igjen! :-)


Nå er minsten lagt for en dupp, jeg fyrer i peisen for her er det surt og kaldt i dag. Nå skal jeg prøve meg på noen hjemmekokte julegaver. Mer kan jeg ikke si for man vet jo aldri hvem som er innom her... ;)
Ønsker alle som titter innom (uansett om du forventer julegave fra meg eller ikke) en herlig og stressfri førjulstid!

tirsdag 15. desember 2009

Når katten er borte..

eller oversatt: når storebror er borte leker lillebror med lekene hans!

Brio-tog og skinner er tydelig helt nydelig å gnage på når nye tenner klør i munnen! *humre*

I kveld skal mormor og morfar passe på godguttene våre, mens Mannen og jeg skal kose oss med en liten date på julekonsert! Gleder meg veldig til litt alenetid med min kjære, men også til julestemningen som alltid blir forsterket på sånne fine konserter. I tillegg har det lavet ned med mer snø i dag, så nå kan julen snart komme for min del! ;)

mandag 14. desember 2009

Ny uke

Etter eksamen har jeg endelig fått tid til julefiksing og julepyning og førjulskos! Så nå spiller julemusikken på anlegget og jeg nyter minstens formiddagsdupp med te og pepperkaker! Mmmm.. :-)
I helgen bakte vi pepperkaker i lange baner sammen noen venner. Her finnes nå pepperkake tog, bamser, elger, fly, sommerfugler, hjerter, engler, celloer, og selvsagt pepperkakemenn, damer og noen hus. På impuls under pepperkakebakingen tegnet vi husene på fri hånd. Vi har ikke satt de sammen enda, så vi vet ikke om delene passer sammen en gang. Men hvis ikke de passer sammen blir det pepperkakevegger på fatet til jul! Thi-hi.. Planen er å sette sammen og pynte hus og figurer en dag i løpet av uken sammen med våre med-pepperkakebakere, det skal bli veldig gøy.

I dag er det helt hvitt ute igjen, og jeg ser at VG skriver at det kanskje blir hvit jul i Oslo. Det er jo litt ekstra kos om det blir hvit jul.
Nå skal jeg benytte meg av husfreden (mann er på jobb, storebror i barnehagen og minsten sover) til litt julegaveinnpakking. De to eldste av overnevnte er over middels nysgjerrige så deres pakker må pakkes inn når de er langt unna! ;)

søndag 13. desember 2009

3. søndag i advent

Tenn lys!
Tre lys skal flamme for alle som må sloss.
For rettferd og for frihet. De trenger hjelp av oss.
Må ingen miste motet før alle folk er ett.
Tenn lys for dem som kjemper for frihet og for rett.
(Eyvind Skeie)

torsdag 10. desember 2009

FERDIG!!! :-)

Endelig er jeg ferdig med eksamen. Ja, faktisk var jeg ferdig natt til i går, men i går dro vi alle mann på en liten harrytur til Nordbyn og koste oss på den siste fridagen til pappa. Han tok fri den dagen eksamen skulle sendes inn også, for av erfaring fra tidligere eksamener blir det litt lite søvn på meg siste natten... ;)
Ja, og lite søvn ble det. Oppgaven var egentlig ferdig i 23-tiden, men jeg ville bare lese igjennom den en siste gang, for å være sikker på at alle last-minute-changes var limt inn i riktig dokument. Og da jeg i 3 tiden skulle sende inn, fant jeg ikke oppgaven noe sted på macen... PANIKK!!! Mannen min ble dratt ut av seng, og heldigvis er jeg gift med min helt egne data geni som fant den etter litt leting! Phu... Da jeg endelig kom meg i seng våknet selvsagt lillebror og han klarte å vekke storebror, det ble ikke mye søvn den natta...
Ja ja, nå er uansett oppgaven sendt inn og jeg kan titte litt fremover. Hele høsten har vært delt inn i tre på kalenderen min, først syden, så eksamen og nå.. JUL!! Vet du at det bare er TO uker igjen til julaften i dag??? Har igjen en del jeg hadde planlagt å gjøre innen den tid, men vi får se hva vi rekker. Øverst på to-do-listen er:
1. Finne frem julepynten og se hva vi har som kan brukes i år
2. Etter en uke "ubemannet" er vaskerommet totalt ufremkommelig, så jeg antar at jeg kommer til å tilbringe kvelden der med å grave frem vaskemaskinen.
3. Ta en skikkelig lang og god runde i blogglandia. Har vært innom noen få av de faste bloggene siste uken, men jeg har mange uleste innlegg og andre blogger som må besøkes!

Håper alle er i rute med sine juleforberedelser. I morgen skal vi på Lucia i barnehagen. Det skal bli så utrolig gøy!! :-)

Forresten, takk for alle lykkeønskninger med eksamen, de har helt klart fungert. :-)
Stor klem fra meg

mandag 7. desember 2009

Pst.. konkurranse

Det er konkurranse hos en av mine favoritt blogger. Har du ikke vært på besøk hos Emmas Utsikt anbefaler jeg at du tar turen innom.


Trekning på konkurransen er 13.12! Rekker du ikke å besøke henne før det, er det alltid noe fint å se på og koselig å lese om der så ta en titt likevel.

En pepperkakebaker

Her er et lite glimt fra gårdagens pepperkakebaking. Det var Mannen og guttene som egentlig skulle bake, men jeg snek meg til en liten skrivepause og fikk kose meg med guttene mine og herlig førjulskos. Lillebror ble raskt lei, ikke mye en 8 mnd kan bidra med når han ikke fikk smake på deigen og ikke fikk leke med formene. Men storebror viste seg å være et naturtalent av en pepperkakebaker. Eller egentlig var han best som pepperkakedeigspiser.. He he...



Vi har invitert noen venner til den store pepperkakebakedagen neste helg, så gårsdagens baking er så vi har noen ferdige pepperkaker å pynte den dagen! ;)
Det er ikke så lenge igjen av eksamen nå. Merker jeg får litt panikk ved tanken, men samtidig når tiden er ute er det bare for å sende inn, og så kan jeg kose meg med juleforberedelser og enda mer baking. Jeg har spottet ut noen nye julekaker jeg vil prøve i år. Hva gjør du, bare de gamle vanlige?

Nå..... back to school.... hadet bra så lenge!

søndag 6. desember 2009

Tenn lys


Tenn lys!
To lys skal skinne for kjærlighet og tro,
for dem som viser omsorg og alltid bygger bro.
Må fanger få sin frihet og flyktninger et hjem.
Tenn lys for dem som gråter og dem som trøster dem.
(Eyvind Skeie)

lørdag 5. desember 2009

Lørdagskveld

I kveld har vi hatt veldig koselig besøk av tante og onkel (brodern med dame). De lekte med guttene, mens Mannen har laget deilig lørdagsmiddag: fløtegratinerte poteter og biff, og jeg har skrevet mer på eksamensoppgavene mine. Heldigvis føler jeg at jeg ligger så godt an med eksamen at jeg planlegger å unne meg en bake-julekaker-pause i morgen. (Noen lurte på hva slags eksamen, jeg har tatt grunnfag i journalistikk mens jeg har vært i mammaperm og dette er siste eksamen.)
Våre utrolig snille lørdagsgjester hadde med seg hjemmelaget sjokolademouse som var knall god. Jeg spiste alt for mye, men den var veldig gooood! Må prøve å få tak i den oppskriften! ;)
Blir nok flere stille dager her på bloggen til jeg er ferdig med eksamen på onsdag. Inntil vi "sees" igjen ønsker jeg alle en god natt og en fin søndag.

torsdag 3. desember 2009

Må bare...

Jeg sitter egentlig å jobber med eksamen, men må bare en liten tur innom blogglandia... Må jo sjekke ut alle kreative, gode ideer og herlig juleinspirasjon som alle dere flinke bloggedamene byr på i dag. Tror hjernen jobber mer effektivt etterpå om jeg får "klikket" litt fra meg i blogglandia. Hi hi.. :-)

Viser frem noen små glimt av julekalenderen etter at den er proppet full av pakker.
Nå skal jeg spise klementiner og drikke kaffe så hjernen spruter ut briljante eksamenstekster som jeg kan fange og dytte inn i oppgaven min! :-)

onsdag 2. desember 2009

Mammas lille hjelper

Lillebror er blitt veldig interessert i å gjøre som oss, spise det vi spiser og være der vi er. Jeg liker i hvert fall å tro at han bestemt prøver å hjelpe meg, for han er etter meg hele tiden. At det som oftest blir mer jobb å rydde opp etter han og holde han unna er bare sånn det er!



Mamma... hva er det du har lagt i stolen der?? Hmm.. hva om jeg prøver kommer jeg meg opp her... OJ, det er jo masse LYS der.
De kan jeg hjelpe deg med mamma!!!
( - i helgen da vi skulle henge opp stjerne og utebelysning)

Nå har jeg fått eksamensoppgaven min. Har 7 døgn fra kl 10 i dag på å bli ferdig, så det er bare å komme i gang. Mannen har en uke pappaperm for å underholde minsten mens jeg skal skrive, tenker de kommer til kose seg. Har et lite håp om at det drypper litt gode lunsjer og adventskos på en "stakkars" eksamensskrivende mamma også! ;)

tirsdag 1. desember 2009

Velkommen desember!

Endelig 1. desember, endelig adventskalendertid! :-)
Da vi flyttet hit i midten av januar i år, var naturlig nok julepynten noe av det som ble pakket først og var med første flyttelasset. Så hvor er de eskene nå?? Jo, de er jo selvsagt INNERST i boden, he he... Nå har ikke jeg tenkt å pynte noe særlig mer (enn det lille til advent som er funnet frem allerede) før etter eksamen. (Advent-tingene hadde jeg heldigvis i en egen eske som ikke sto fult så langt inn i boden som julepynten.) MEN jeg må finne krybben til storebror som ligger sammen med julepynten, den skal nemlig i år som i fjor bli en del av adventskalenderen hans! Jeg pakker inn en figur i hver pakke, så innimellom fargeblyanter, sprettball, vaskeklut og puslespill kommer altså Maria, Josef og noen vise menn. Og krybben hans fylles opp litt og litt, vi synes det er en koselig tradisjon!

Her er kalenderen som mormor (min mamma) har brodert til guttene, før den ble strøket og fikk pakker på!

Heldigvis kan ikke storebror telle så veldig langt. Tallene mister liksom sin mening når vi passerer 5. Det er jo bare 5 fingre å telle på per hånd, så alle tall etter det er nok mer som en regle! ;) Så at det mangler mange pakker på kalenderen gjør ingenting. Men krybben må finnes frem og pakkene bør være på plass før jeg begynner min eksamen i morgen. Så jeg får bare brette opp armene og grave meg innover i boden.
Her har vi faktisk fått litt snø til å pynte på julefølelsen. Herlig! :-) God 1.desember til alle.

søndag 29. november 2009

Det snør det snør...

... TiDeLiBoM!!

Så koselig at snøen kom og la et ekstra julepreg på denne første søndagen i advent. Og så utrolig koselig det er å titte ut av vinduet å se på vinduene til naboene som også har pyntet til advent med stjerner, kranser og fine adventstaker.
Vi har brukt dagen til masse kos, litt pynting (adventsstaker og stjerner, pluss en liten lystslynge på verandaen) og veldig hyggelig middagsbesøk av søsteren til Mannen og familien hennes.
Håper alle har hatt en god start på adventen.

1. søndag i advent


Tenn lys !
Et lys skal brenne for denne lille jord.
Den blanke himmelstjerne, der vi og alle bor.
Må alle dele håpet så gode ting kan skje.
Må jord og himmel møtes. Et lys er tent for det.
(Tekst: Eyvind Skeie)

fredag 27. november 2009

Pepperkakemann

I går var vi å hilste på verdens største pepperkakemann. Det vil si... Verdens største pepperkakemann (veier 600 kg) "bor" på Ikea på Furuset og vi hilste pent på når vi passerte fordi vi var innom i helt andre ærend! Må si jeg ble litt skuffet over at verdens største pepperkakemann ikke har armer, hva slags pepperkakemann er det som liksom ikke har armer?? He he.. Ja ja.. Diger var han i hvert fall. Om du myser kan du se Mannen og storebror i andre enden av pepperkakemannen, men han var så lang og mobilkamera mitt er så dårlig at du bare skimter dem i det fjerne! ;)



I følge plakatene som hang solgte Ikea Furuset 35 TONN! pepperkakedeig i fjor, og var det varehuset som solgte mest pepperkakedeig i verden!! Not bad! Vi bidro litt til årets salgsresultat og kjøpte med oss fire kilo deig, så nå er vi klare til å arrangere pepperkakebakedag! :-)
I anledning årets pepperkakebakedag har jeg bestilt noen nye pepperkakeformer herfra. (Jeg bestilte på tirsdag og de kom i dag!) Vi synes det er gøy med nye former, så i år blir det pepperkaker formet som cello (Mannen spiller cello så han innsisterte på den formen), fly, elefanter og sommerfugler, i tillegg til de vanlige hjerter, stjerner, damer og menn.



Etter at vi var ferdig på Ikea dro vi for å vaksinere guttene, og fordi bydelen har så god kapasitet fikk Mannen og jeg vaksinen samtidig. Jeg må ærlig innrømme at jeg synes det er vanskelig å vite hva som er riktig ang vaksinen, men på mange måter synes jeg ikke vi har noe valg! Særlig med et barnehagebarn og et barn under 1 år i huset, så må vi ta de forhåndsregler vi kan. Som en venninne sa, hun kunne ikke tilgitt seg selv om 1 åringen hennes ble kjempe syk når hun kan forhindre det med en vaksine. Så nå er vi vaksinert alle fire. Heldigvis gikk det veldig bra å få satt vaksinen på alle, og ikke har vi kjent noe bivirkninger annet enn litt ømme armer!

Nå er det endelig helg. Jeg ønsker alle en god første adventshelg! ;)

torsdag 26. november 2009

Lev, Le, Elsk

Live well, Laugh often, Love much!
Det står på et lite skilt med søte fugler på, som vi har hengende på kjøkkenet. 



Så prøv å gjøre det i dag;

Lev godt, Le ofte, Elsk mye

onsdag 25. november 2009

Konkurranse hos Minimikki.no

Det er mange konkurranser som foregår nå, og mange klikker jeg bare forbi men denne må jeg bare tipse om!
Minimikki er en nettbutikk som selger barneklær, og de har alle mine favoritt merker på barneklær: Nova Star, Småfolk, Ej sikke lej, Katvig og enda mange flere! Det eneste merket jeg savner er det norske merket Memini. I tillegg har de stellebagen min der, den er fra Gaia & Ko og jeg digger den!
Ta en titt HER, så kan du også bli med i konkurransen og nå kan du vinne et gavekort på kr 1000,-. Det hadde jo vært helt fantastisk nå rett før jul! :-)

Mandarin-te

Sitter her og hører på regn og vind som uler rundt huset.. Hutte-meg-tu for et møkkavær. Må flire litt også, for lampene vi har på verandaen går av og på morgen/kveld med lyssensor, og nå blinker de nesten disco her for de klarer ikke bestemme seg for om det er mørkt eller lyst ute. Hvor ble det egentlig av snøen som ga den koselige julestemningen? Jeg vil heller ha snø, enn dette triste været!
Har begynt å pakke inn gavene til adventskalenderen i dag. Man kommer jo i litt koselig julestemning av det. For å jukse meg til litt mer julestemning har jeg kjøpt mandarin-te. Teen var god, men den smakte lite julestemning... Jeg får nok kjøpe meg litt ekte jule-te som jeg kan kose meg med når jeg skal pakke inn resten av kalenderpakkene! ;)

Nå er det snart tid for å tusle ut i regnværet og hente storebror i barnehagen. Må bare gi lillebror litt grøt først!

Opp opp opp

Det nytter ikke å bare krype på gulvet om man skal opp og frem her i verden. Det tror jeg lillebror tenker, for her er det bare opp opp opp som gjelder. Mannen min oppdaget på søndag at han plutselig sto å tviholdt seg i lekebordet til storebror, og siden har han klartet på HVA SOM HELST. Ting med hjul er ingen hindring!
Utfordringen er jo at han ikke har balansen til å bli stående lenge, eller noen teknikk på å komme seg ned igjen enda... Så det blir litt knall og fall, og et par tårer på testpiloten vår for tiden!


Mamma, se jeg kan reise meg opp ved spisestuestolen også! :-)

To sek senere var han på vei i bakken, da er det kjekt med "mammarefleksen".

tirsdag 24. november 2009

Blå himmel og snart eksamen

Så deilig at solen skinner fra blå himmel i dag. Synes vi har hatt nok regn og guffent høstvær i det siste! Og så utrolig tidlig det blir mørkt for tiden, og så utrolig mørkt det blir også da... Det er jammen bra det bare er en mnd til julaften i dag, for da er det ikke lenge til sola snur og vi går lysere tider i møte! :-)
Det er jo herlig at det er så kort til jul også da... Jeg GLEDER meg!! Det skal bli så gøy med storebror sin tredje jul, i år skjønner han liksom enda mer av nisse, juletre og alt som hører høytiden til. Dessuten blir det lillebror sin første jul, og selv om han ikke skjønner eller kommer til å huske noe av det, er første julen likevel alltid litt spesiell!
Ser at julen er på full fart inn hos mange, men enn så lenge er det lite som tyder på at julen nærmer seg her i huset. En påbegynt adventskalender til guttene og noen julegaveprosjekt som storebror holder på med på spisestuebordet. Om en uke begynner min hjemmeeksamen som varer en uke. Når den er sendt inn blir det jul-jul-jul her i huset også! :-)
(Mens jeg har hatt mammaperm har jeg tatt grunnfag i journalistikk på Høgskolen i Oslo, som nettstudie fordelt over flere semestre. Nå er det siste eksamen før jeg er ferdig!)

Storebror beundrer juletreet til farmor og farfar i fjor

mandag 23. november 2009

Pai oppskrift

Som kompensasjon for lite blogging i helgen, har jeg tenkt å dele oppskriften på gårsdagens søndagsmiddag. Vi lagde stjerneløkpai, en deilig pai med masse godt oppi. Den er kanskje ikke super barnevennlig (eller ammevennlig om babyen reagerer på løk) fordi den inneholder mye løk, men her i huset digger 2 åringen den.

Stjerneløkpai

Ingredienser:
3 dl hvetemel
¼ ts salt
100 g smør
3 ss vann

400 g karbondedeig
1 finhakket løk
1 bunt vårløk
1 båt hvitløk
2 ss smør /margarin
1 ts salt
½ ts pepper
1 ts tørket basilikum
12 stjerneløk
2 dl melk
2 egg
2 ss revet ost

Fremgangsmåte:
Smuldre smør med melet og tilsett salt og vann. Elt deigen sammen og la den ligge kaldt mens du gjør klar fyllet.
Rens og finhakk løk, vårløk og hvitløk og fres det i en stekepanne sammen med kjøttdeigen. Tilsett salt, pepper og urter.
Trykk deigen ut i en smurt paiform. Prikk deigen med en gaffel. Forstek paibunnen på 200° C i ca. 10 minutter.
Fordel fyllet i paiskallet og sett stjerneløken oppi med toppene opp. Bland sammen melk, egg og revet ost og hell over i paien.
Stek paien på nederste rille til eggeblandingen har stivnet og paien/osten har fått en fin gyllen farge, ca. 30 minutter.


Den er like god på hverdager som til søndagsmiddagen. Velbekomme!

søndag 22. november 2009

På bedringens vei

Det er ingen bloggtørke på gang, bare syke barn som tar all tiden min! Vi håpet veldig at feberen lillebror hadde var pga tannen som tittet frem, men feberen ga seg ikke og han ville ikke spise noe særlig. Så etter en tur til legen fikk vi bekreftet at han har hatt en liten virusinfeksjon i halsen. Det er antagelig det samme som storebror hadde tidligere i uken, men han klarte å kjempe det vekk på egen hånd ved å være hjemme fra barnehagen og slappe av. Lillebror derimot som knapt har hatt feber før, ble ganske slått ut av det hele. Men etter en helg med null program og mye soving så er han heldigvis på bedringens vei. :-)
Siden han fikk feber på natt til torsdag har han ikke villet ha noe særlig annet enn pupp, så jeg kan love at melkeproduksjonen har økt en del. Men det justerer seg nok fort når han begynner å spise grøt og middag igjen. Når han først skulle bli syk er jeg veldig glad jeg ammer fortsatt, så vet jeg at han får i seg mat selv om han ikke vil ha grøt o.l.

Stakkars lille vennen min, ikke noe gøy å være syk!
Men trygt å sove litt på skulderen til pappa da!

Morgendagens planer er utsatt til senere i uka, må se an lillebror sin form før jeg vet hva vi orker. Nå er det på tiden å komme seg i seng og håpe på en god natts søvn før en ny uke starter.
God natt! ;)

torsdag 19. november 2009

Endelig


Hurra, endelig tittet den plagsomme tannen til lillebror frem i ettermiddag. Så nå har han to søte små og sylskarpe riskorn nede i munnen!
Nå stuper vi i seng og krysser fingrene for mer nattesøvn i natt enn vi har hatt i det siste. (5 timer ikke sammenhengende søvn er litt lite...)

Engelen

Det er sjelden jeg går på kino og glemmer å åpne sjokoladen min, men det gjorde jeg i går. Jeg var sammen med to venninner å så Engelen på kino. Det er spillefilmdebuten til Margreth Olin, med Maria Bonnevie i hovedrollen.



Det var en utrolig sterk film basert på en grusom historie om rus, svik og kjærlighet. Mye av filmen handler om en mors valg for å gjøre det beste for barnet sitt, og småbarnsmødre som vi er tørket vi tårer og snufset vi oss igjennom filmen. Det er ingen koselig film, men jeg anbefaler å se den likevel, det en sånn film man bør se - om man orker sånne triste filmer.
Det er en sånn film som får deg til å tenke. Helt siden vi gikk ut av kinosalen har jeg tenkt på hvor utrolig takknemlig jeg er for alt og alle jeg har i livet mitt, særlig de nydelige guttene mine og min fantastiske mann!

onsdag 18. november 2009

Mer kake

Mens jeg et øyeblikk hadde nesen en annen vei, var det en liten kakemoms som oppdaget at vi hadde kjøpt pepperkaker i går også! Den unge mannen mente bestemt at vi burde prøvesmake på dem, og mamma var ikke så veldig vanskelig å overtale! ;)


Jeg kan ikke huske å ha sett hele bokser med pepperkake hjerter med ferdig hull til opphenging før. Jeg har noen ganger laget pepperkaker med hull med tanke på å henge de i vinduet, men de har av ulike grunner sjelden kommet frem til vinduet. (Ja, du vet for tykke, for tynne, for skjeve eller spist opp.... hi hi..) Men i år har vi ingen unnskyldning for ikke å ha perfekte hjerter i vinduet! Hvis ingen spiser de opp da........



Bare en til da mamma...

Kakeboks

Vi var en tur på Smart Club i går, og der fant jeg denne søte kakeboksen!

Nå har jeg holdt igjen med julen ganske lenge synes jeg, men denne boksen blir nok starten på julen hos oss. Boksen skal få stå på benken og kakene som er oppi skal vi nok klare å spise opp innen jul så det blir plass til våre egene julekaker! :-)

Prikken over i´en er at min farmor het Elsa, så det gjør boksen enda søtere synes jeg.

tirsdag 17. november 2009

Etter kaosnatt kommer kaffe

Etter en natt med lite kvalitetssøvn, er jeg veldig glad jeg har kjøpt espressomaskin til min kjære kaffe-elskende mann. Jeg er ikke noe glad i svart kaffe, men med litt melk og sjokolade i ( = kaffe mocca) er jeg veldig glad i kaffe! :-) Og etter en kaosnatt som i natt er det bra å starte dagen med litt kaffe!!
Jeg kan se lillebror sin neste tann på innsiden av tannkjøttet, så jeg regner med at det er derfor vi har hatt en natt med lite sammenhengende søvn. Jeg skjønner godt at de sylskarpe tennene som presser seg ut igjennom tannkjøttet ikke er noe behagelig. Forhåpentligvis titter tannen ut i løpet av dagen!

mandag 16. november 2009

Lykkelig

.. er jeg som har vært hos tannlegen og har NULL HULL!! *hurra* :-)

søndag 15. november 2009

Svineinfluensa vaksine

Før helgen fikk vi brev i posten om at guttene ble tilbudt svineinfluensa vaksinen allerede nå på tirsdag eller torsdag. Midt i alt mediebråket om influensaen og vaksinen føler jeg meg utrolig rådvill om hvor vidt vi skal gi guttene vaksinen. Når man snakker med folk sier noen at de tar den selv men gir den ikke til små barn, mens andre sier de ikke tar sjansen på å la familien være uvaksinert. Hvordan i all verden skal vi kunne bestemme hva som er best for barna våre når vi ikke føler oss som eksperter på området? Føler dessuten at vi gikk glipp av en del av debatten rundt vaksinering mens vi var på ferie. Jeg har forsøkt å sjekke litt på nettet, men med 4,700,000 treff på ordet "svineinfluensa" på google.no så sier det seg selv at det er en jungel med informasjon der ute.
Så jeg trenger råd! Hva gjør du? Skal du ta den selv, og gir du den til barna dine?
For å avslutte innlegget med noe hyggeligere enn sykdom og sprøyter, viser jeg frem de nydelige rosene jeg fikk av svigers til bursdagen min! ;)

lørdag 14. november 2009

Are we?

... YES, we are!! ;)

fredag 13. november 2009

Fredag den 13

I dag er det fredag den 13. (Noen som er overtroiske der ute?) Sist det var fredag den 13, var den dagen lillebror ble født! Tenk at det er blitt 8 mnd siden allerede. Nå sitter, spiser, kommuniserer og åler han seg rundt, og blir stadig tydligere med sin personlighet som vi elsker å bli kjent med. Den som merker mest til lillebror sin økende mobilitet er storebror, som nylig ba om å få lekebordet fra verandaen inn i lekekroken. Der får han nemlig ha alle biler og tog i fred fra en nysgjerrig og lekestjelende lillebror. Hi hi.. Han får nyte "lekefreden" oppe på bordet så lenge han kan. Ikke vet han at lillebror ganske snart rekker opp dit også.

Søte guttene våre som leker sammen da vi var på ferie.

Fredag den 13 er altså ikke noen ulykkesdag her i huset. Faktisk tok jeg lappen på fredag den 13 også, men det er en hel haug med år siden! ;)
Her har snøen lavet ned i dag, og det er helt hvitt ute. Med stearinlys og gullrekka er det fredagskos som gjelder nå!

onsdag 11. november 2009

Glade jul

Jeg ELSKER julen og leser med stor begeistring andre bloggeres planer for julen. Det blir vår første jul i dette huset og vi gleder oss utolig mye til å pynte og kose oss her! :-)
Som mange andre har også jeg vært på Ikea og tittet på årets julepynt, og jammen meg kom jeg selvsagt hjem med flere ting. Blant annet kjøpte jeg disse pakkene på Ikea.
Tanken var at den uknuselige pynten kunne bli søte på på juletreet til guttene. (Et lite juletre i plast storebror fikk av mormor i fjor). Men før jeg fikk stuet pynten inn i et skap var det en liten gutt (den største av de små guttene) som hadde revet papiret av en av pakkene. Gjett om han ble skuffet over de utrolig idiotiske TOMME pakkene mamma hadde kjøpt! *humre-humre* Da han ivrig ville åpne de andre pakkene fikk jeg reddet de unna. Så skuffet han ble for EN tom pakke, tror jeg seks tomme pakker hadde vært tøft for en liten pjokk som gleder seg veldig til jul!

SÅÅ dum var pakken, at den ble slengt i et hjørne!

Nå skal jeg krype opp i sofaen og kose meg med litt brownies. Vi har hatt koselig middagsbesøk som var høffelige nok til å la det være igjen litt kake som jeg kan kose meg med! ;)

tirsdag 10. november 2009

Ferie tips

Sitter her og titter på litt bilder fra ferien, og tenkte jeg skulle dele et tips med de som skal reise på ferie med barn.
Dette er en ting vi pleier og gjøre når vi er på tur langt borte fra våre egne leker, vi oppsøker en lekebutikk ikke nødvendigvis for å kjøpe noe men for å leke! Vi reiste litt med mannen når han var på oppdrag i utlandet før lillebror ble født, og det var i de store lekebutikkene i Stockholm denne vanen oppsto.

De fleste lekebutikkene har noen leker som står fremme til testing, og for en liten gutt er et slik brio-bord som her helt genialt. Er man på ferie har de fleste tid til 20-30 min i lekebutikken, mens poden får teste ut fine leker. Er du ekstra heldig har de en stol der til deg også. ;)
Det er uten tvil best egnet for de som har barn som kan gå ut av en leketøysbutikk uten mas og bråk, eller om man faktisk har tenkt å kjøpe noe. Vi har en veldig snill gutt som vet at man ikke alltid kan få noe i butikken, selv ikke i lekebutikken. Men etter en sånn lekeøkt er han som regel så happy at han sjelden spør om å få noe!

mandag 9. november 2009

Ferie og gode minner

Her kommer et lite glimt fra vår deilige ferie på Gran Canaria. Vi har vært to uker på et resort i Maspalomas, ikke langt fra det kanskje mer kjente Playa Del Ingles.
Vi har virkelig nyt ferien og med tre små barn å ta hensyn til både med tempo og i forhold til å holde dem ute av den sterkeste solen og varmen, så har vi hatt mange deilige og late dager. I korte trekk kan ferien beskrives sånn her: is, bading, slappe av, is, bading, bestemme hvor vi skal spise middag, is, bading, tur på stranden, is, bading, litt soling på de voksne mens barna sover, is, bading og så videre - bare avbrutt av masse kos og lek!


Begge guttene våre elsket å bade, så vi har plasket i bassenget både sent og tidlig. Og selvsagt har vi kost oss med masse deilig mat og drikke. Vi har spist en del middager ute, men for ikke å klusse til leggerutiner og leggetider alt for mye har vi også laget noen middager i leilighetene våre. Tapas er en sikker vinner, særlig når man får tak i så mange godsaker til en mye billigere penge enn hjemme.

Et rutinert øye vil kanskje legge merke til at dette tapas bordet også inkluderer grøt til de under 1 år. he he...

På det resortet der vi bodde kunne man booke forskjellige typer rom, og vi valgte det som het bungalow. Det var en liten leilighet med kjøkken, stue, bad, 1 soverom og en deilig veranda utenfor. 5 meter fra vår veranda var verandaen til de vi reiste sammen med, så vi kunne sitte utenfor den ene leiligheten mens ungene sov. Med babycall og full oversikt over vindu og dør så hadde vi mange veldig koselige kvelder på verandaen. Selv om vi hadde en fantastisk tur med bare oss til Syden da storebror var baby, var det veldig fint å reise sammen med andre voksne. :-)

På bildet øverst til venstre har jeg lillebror i Ergon (bæresele), og storebror har stappet en bamse (gamlesmurfen) oppi t-skjorten sin så han liksom har bæresele også. Han er så utrolig søt store gutten min, han hermer etter ALT vi gjør og etter stadig mer av det vi sier også så her gjelder det å passe seg! Men flinke gutten vår har vært utrolig flink på turen, når mye av tempo og aktivitetene ble styrt etter de to minste, så har han vært kjempe tålmodig (mesteparten av tiden i hvert fall, han er tross alt bare 2,5 år.) ;)

Når jeg sitter her å titter på alle bildene fra turen kan jeg nesten ikke tro at det bare er noen dager siden vi kom hjem. Vi har hatt en utrolig fin tur. Takk til L, B & A for mange gode minner! :-)
Related Posts with Thumbnails